作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
海鮮冷庫工程在設(shè)計冷庫建設(shè)方案時要注意哪些呢？聚鑫制冷介紹，設(shè)計師會在海鮮冷庫工程建設(shè)方案確認(rèn)前跟海鮮經(jīng)銷商深入溝通，如海鮮產(chǎn)品種類、入庫前溫度、一次入庫量、日出入庫頻率、保存期限等，進(jìn)而設(shè)計貼合使用需求的海鮮冷庫建設(shè)方案。海鮮冷庫工程設(shè)計是遵循需求的按需定制，否則很難發(fā)揮冷庫的作用。本章小編就以兩個例子來給大家介紹一下，希望能幫助到您！
例如，海鮮產(chǎn)品種類的不同影響著海鮮冷庫庫溫的設(shè)定，也就決定了海鮮冷庫工程設(shè)計中的不同設(shè)備選型。普通的蝦、蟹、魚等在-18~-23℃的庫溫下就能保持新鮮，延長保鮮期，但金槍魚需要-55℃及以下的低溫才能維持新鮮度和保鮮期。而且在其他如儲藏量、出入頻率等因素相同的情況下，金槍魚海鮮冷庫工程中的設(shè)備選型就比普通海鮮冷庫工程的設(shè)備選型要嚴(yán)格和復(fù)雜。
又如，同樣的海鮮產(chǎn)品在入庫前的狀態(tài)不一樣，所配套的海鮮冷庫工程配置也會不一樣。剛捕撈后進(jìn)入低溫操作間清洗、分揀、包裝后的海鮮產(chǎn)品送入冷庫和已經(jīng)速凍成冷凍海鮮產(chǎn)品送入冷庫是不一樣的情況。前者需要根據(jù)一次性入庫量配置-30~-40℃的速凍冷庫來使得海鮮產(chǎn)品快速達(dá)到冷凍狀態(tài)，而后者根據(jù)一次性入庫量配置-18~-23℃的海鮮冷凍冷庫來實現(xiàn)冷凍長期貯藏就可以。
以上就是小編今天給大家?guī)淼?a href="http://www.wankerpedia.com">海鮮冷庫工程在設(shè)計方案時需要注意的問題，希望能幫助到大家！其他不同的使用需求也會造成海鮮冷庫工程在設(shè)計建設(shè)方案時的不同，聚鑫制冷始終以客戶實際需求為設(shè)計指引，結(jié)合海鮮冷庫工程規(guī)范，量身定制海鮮冷庫工程建設(shè)方案，并由專業(yè)的施工團(tuán)隊專業(yè)施工。聚鑫制冷提醒：只有合理的設(shè)計方案和規(guī)范負(fù)責(zé)的建設(shè)施工，才能確保海鮮冷庫工程在實際應(yīng)用過程中發(fā)揮作用，提升海鮮產(chǎn)品的商品價值和經(jīng)濟(jì)價值。
