青青草原精品国产亚洲av,精品一区二区成人精品,免费一区二区无码东京热,无区码一码二码三码

作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:


畜禽類建造冷庫(kù)價(jià)格是多少?是我們經(jīng)常會(huì)問的問題,但是我們首先也需要明白冷庫(kù)針對(duì)不同的儲(chǔ)藏產(chǎn)品,它的儲(chǔ)藏時(shí)間,儲(chǔ)藏溫度,儲(chǔ)藏濕度,冷卻方式等均不相同,所以建造冷庫(kù)的價(jià)格,需要根據(jù)詳細(xì)的情況,進(jìn)行規(guī)劃,畜禽肉類食品主要包括牛肉、羊肉、豬肉、雞、鴨、鵝肉等,其主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類無(wú)機(jī)鹽和維生素等。由肌肉組織、脂肪組織、結(jié)締組織和骨骼組織組成。肌肉組織是主要部分,約占胞體質(zhì)量的50%~60%,而禽類肌肉組織比畜類肌肉組織更豐富,這也是禽肉優(yōu)于畜肉的原因之一。畜禽居宰后即成為無(wú)生命體,不但對(duì)外界的微生物侵害失去抗御能力,同時(shí)自身也進(jìn)行了一系列的降等生化反應(yīng),出現(xiàn)死后僵直( rigor mortis)、軟化成熟( softening and morten)、自溶和酸敗( autolysis andrancidity)等四個(gè)階段。其中自溶階段始于成熟后期,是質(zhì)量開始下降階段。特點(diǎn)是蛋白質(zhì)和氨基酸進(jìn)步分解,腐敗微生物也大量繁殖,烹調(diào)后肉的鮮味、香味明顯消失。因此,肉的貯藏應(yīng)盡量推遲進(jìn)入自溶階段,即從屠宰后到軟化成熟結(jié)束的時(shí)間越長(zhǎng)越好。

迅速降溫可以減弱酶和微生物的活性,延緩自身的生化分解過程。屠宰后的畜禽肉溫度約為37℃~0℃,水分含量(即水的質(zhì)量分?jǐn)?shù))在70%~80%之間,這樣的環(huán)境非常適合微生物的繁殖與生長(zhǎng),因此常將肉體溫度降至0℃~4℃。迅速降溫可以在肉體表面上形成一層干燥膜,它不但阻止微生物的侵入和生長(zhǎng)繁殖,也減少了肉體內(nèi)部水分的進(jìn)一步流失。
在考慮建造冷庫(kù)價(jià)格時(shí),肉類冷卻后如果不進(jìn)一步凍結(jié),應(yīng)迅速放入冷藏間,可進(jìn)行短期貯藏或運(yùn)輸,也可完成肉的成熟作用。冷藏間溫度一般在+1℃~-1℃之間,相對(duì)濕度在85%~90%之間為宜。如果溫度低,濕度可以變大一些以減少干耗,貯藏過程中應(yīng)盡量減少冷藏間的溫度波動(dòng),尤其是進(jìn)出貨時(shí)更應(yīng)注意,根據(jù)國(guó)際制冷學(xué)會(huì)第四委員會(huì)對(duì)冷卻肉冷藏的推薦條件,此冷藏期是在嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生條件下的時(shí)間,在實(shí)際冷藏中,放置5天后即應(yīng)每天對(duì)肉進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。
文章來(lái)源于冷庫(kù)價(jià)格公司,轉(zhuǎn)發(fā)請(qǐng)注明!
 

亚洲色偷拍区另类无码专区| 香港三日本三级少妇三级99| 一区二区和激情视频| 国产国产久热这里只有精品| 清纯校花自慰呻吟流白浆| 在线观看欧美一区二区三区| 24小时日本高清免费看下载| 欧美性猛交| FREE×性护士VIDOS欧美| 最新国产精品自在自线发布| 69综合精品国产二区无码| 国产AV无码专区亚洲AV紧身裤| 国内精自线一二三四2021| 少妇人妻14页_麻花色| 中国少女人体艺术| 国产色视频免费| 最近新中文字幕大全高清| 国产md视频一区二区三区| 国语自产拍精品香蕉在线播放| AV香港经典三级级 在线| 欧美黑人又粗又大xxxx| 黑人巨大的吊bdsm| 男同精品视频免费观看网站| 中国亚洲呦女专区| 欧美另类videosbestsex| 小宝贝荡货啊用力水湿AⅤ视频| 99精产国品一二三产区区别| 少妇性饥渴xxxⅹ开放| 丰满人妻一区二区三区免费视频| 日本少妇无码精品12P| 国产乡下三级全黄三级bd| 亚洲精品精华液| 国产精品乱子乱xxxx| 精品国产AⅤ一区二区三区V免费 | 18亚洲AV无码成人国产| 亚洲精品电影院| 精品一区二区三区无码免费直播| 日韩精品无码专区免费播放| 狂躁美女大bbbbbb糟蹋| 欧美最猛黑人xxxx| 97影院理论午夜伦不卡|