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作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:

       冷庫可以保證食材、藥品等的新鮮度,所以在很多行業(yè)應(yīng)用廣泛,而且很多地區(qū)都設(shè)有冷庫物流轉(zhuǎn)換中心。所以保證冷庫的無菌無毒是冷庫在運行中的重要環(huán)節(jié)。在冷庫安裝完成后應(yīng)清理冷庫內(nèi)的環(huán)境,運營中定期對冷庫進行除菌操作。下面天津冷庫安裝為大家介紹冷庫內(nèi)的除菌常用的消毒材料有哪些。
      做好冷庫的衛(wèi)生管理工作,不僅能保證冷凍肉品的衛(wèi)生質(zhì)量,而且能降低干耗,減少霉變和鼠害,延長冷庫的使用期限。冷庫經(jīng)常進出食品,極易被微生物污染。衛(wèi)生不良的冷庫會發(fā)出令人不愉快的氣味,定期進行消毒、除霉非常重要。每年應(yīng)大消毒1~2次。

      冷庫安裝
     消毒、除霉前首先要做好準備工作.將庫房內(nèi)肉品全部搬空,升高溫度至-2℃,用機械方法消除地面、墻壁、頂板上的污物和排管上的冰霜,有霉菌生長的地方應(yīng)用刮刀或刷子仔細清除,然后取出用火燒掉。要精心選擇好冷庫消毒除霉藥物,禁用劇毒藥。常用的消毒藥有:
    1、燒堿(氫級化鈉) 用2%~3%的水溶液噴灑、洗刷地面、墊板和金屬用具。用熱堿水則效果更好。
    2、漂白粉 取含有效抓盤25%~30%的漂白粉,配成10%水溶液,沒清后,上層清液按每立方米容積40ml噴霧消毒。.或與石灰混合后粉刷墻面。
    3、次級酸鈉 可用2%~4%次抓酸鈉溶液,加人2%的碳酸鈉,在庫內(nèi)噴灑。
    4、乳酸 優(yōu)點是比較方便,缺點是對霉菌殺滅力差。用量按每立方米容積10ml,并加入等量的熱水,置蒸汽爐或搪瓷內(nèi)煮沸蒸發(fā)氣體消毒。
    5、福爾馬林是一種強消毒劑,能殺滅細菌、霉菌、芽抱和病毒,使用時注意安全。用量一般按每立方米容積15~25ml,加入等最的熱水,置蒸汽爐或搪瓷盆中煮沸蒸發(fā)氣體消毒,也可以加人與福爾馬林等量的高錳酸鉀,使其自行蒸發(fā)消毒。消毒時必須密閉庫門,經(jīng)12~24h后打開庫門通風(fēng)排氣,以排出福爾馬林的臭味。
    6、過氧乙酸 用5%~10%的水溶液電熱蒸熏,或超低容量噴霧器噴霧,每立方米空間用0.25~0.5ml,除霉殺菌均有一定效果。
    以上是天津冷庫安裝公司介紹的關(guān)于冷庫除菌操作常用的消毒材料,希望對您有所幫助。更多關(guān)于冷庫安裝的資訊請關(guān)注我們網(wǎng)站進行了解。如果您有冷庫安裝的需求,歡迎致電與我們聯(lián)系,我們將為您提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。

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